Jsem Mára. Tedy, alespoň známí to o mně tvrdí a oslovují mě tak.

K vínu jsem se dostal nenápadně. Tu a tam sklenička, občas degustace, pak sklípky a dotěrné dotazy vinařům, později první služba v kamarádové vinotéce, další degustace, více sklípků, spousta dotazů, z brigády na HPP, první projekty s vínem (a první držkopády), začátek studia na vinařské škole (MENDELU) a po čtyřicítce jsem se definitivně zbláznil a založil svůj první e-shop a rovněž se snažím o otevření své první vinotéky.

Co prodávám?

Začínám skromně. Pár známých vinařů z Moravy, vše několikrát ochutnané. Budu se snažit ukázat různé vinařské přístupy, různých generací z různých regionů.

Něco málo ze světa. Tady dávám pod jednu střechu vína ze zemí, které se v našich vinotékách zrovna často nevyskytují. A přitom nejde o žádné exotické státy, kde by se réva vinná pěstovala v botanických zahradách. Arménie patří mezi kolébky vinařství, Izrael, Libanon má tradici počítanou v tisíciletích a vinařská mapa Evropy hodně připomíná mapu antického Říma. Argentina není jenom Mendoza, V Portugalsku je k dostání i jiné víno než Portské anebo Vinho Verde.

Postupem času bych sortiment rád rozšířil na další zajímavé země a regiony a třeba dojde i na klasiku, jeden nikdy neví.

Co bude na blogu?

Až na to dojde, tak hlavně návody, názory, drby, tipy. Jak kupovat víno, jak nepožadovat nemožné, budu se snažit vyvracet fámy a předsudky a třeba Vás i někam posunu.

Snad se Vám na mém webu bude líbit.

Jak říká klasik: „In vino SO₂“